vic-i-kedia (vic_i_kedy) wrote,
vic-i-kedia
vic_i_kedy

Category:

Chocolate Sourdough

IMGP6159.3small

А что на сладкое?   В этом доме - ничего.  А для души? А к чаю?  А вот это уже совсем другой вопрос... :)
Если представить себе несладкий шоколадный хлеб на закваске, классическое lean dough, с ложкой какао, без добавки сдобы, и сделать его легким, воздушным, мягким с тонкой корочкой, а для души начинить его черносливом и шоколадом, то каким бы ни был ваш день, - он закончится хорошо. :)   Проблемой может стать то, что вместе с днем закончится также и хлеб, потому что стоит только отвернуться - и уже зарезали, и для сфотографировать - нужно не терять бдительности и не щелкать клювом.
Вкусного вам хлеба, дорогие мои!   Мягкого и доброго.
Tags: bread, emmanuel hadjiandreou
Subscribe

  • The pirates of the Gold Coast

    Вот так проспишь - и сразу берут на абордаж. Выходишь в кухню - а там следы резни. Заложников похитили на бутерброды, цинично обложили сыром со…

  • Tomato Sourdough

    Mr. Hadjiandreou - очень большой затейник. Он написал такую приятную книгу, что даже самые подозрительные рецепты хочется обязательно попробовать.…

  • Pumpkin Sourdough

    Ураганы, непогоды Снегопады, гололеды Целый день метель мела Очень хочется тепла... Выяснив, что тыквой булку не испортишь, переходим к серьезному…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 92 comments

  • The pirates of the Gold Coast

    Вот так проспишь - и сразу берут на абордаж. Выходишь в кухню - а там следы резни. Заложников похитили на бутерброды, цинично обложили сыром со…

  • Tomato Sourdough

    Mr. Hadjiandreou - очень большой затейник. Он написал такую приятную книгу, что даже самые подозрительные рецепты хочется обязательно попробовать.…

  • Pumpkin Sourdough

    Ураганы, непогоды Снегопады, гололеды Целый день метель мела Очень хочется тепла... Выяснив, что тыквой булку не испортишь, переходим к серьезному…